Darbības ar dokumentu
Ministru kabineta noteikumi Nr.985
Rīgā 2010.gada 19.oktobrī (prot. Nr.54 13.§)
Grozījumi Ministru kabineta 2010.gada 16.februāra noteikumos Nr.146 "Obligātās nekaitīguma prasības pārtikas piedevām un pārtikas produktiem, kuros izmantotas pārtikas piedevas"
Izdoti saskaņā
ar Pārtikas aprites uzraudzības likuma
4.panta otro daļu un 10.panta pirmo daļu
Izdarīt Ministru kabineta 2010.gada 16.februāra noteikumos Nr.146 "Obligātās nekaitīguma prasības pārtikas piedevām un pārtikas produktiem, kuros izmantotas pārtikas piedevas" (Latvijas Vēstnesis, 2010, 29.nr.) šādus grozījumus:
1. Izteikt 6.punktu šādā redakcijā:
"6. Ievērojot labas ražošanas prakses nosacījumus, šo noteikumu 2.pielikumā minētās pārtikas piedevas pārtikas produktu ražošanā var izmantot nereglamentētā daudzumā. Šo noteikumu 1.pielikumā minētajiem pārtikas produktiem attiecīgās pārtikas piedevas var izmantot, ja šo noteikumu 1.pielikuma atbilstošajā sadaļā ir atsauce uz šo noteikumu 2.pielikumu."
2. Papildināt noteikumus ar 6.1 punktu šādā redakcijā:
"6.1 Ražojot pārtikas produktus, ievēro šādus labas ražošanas prakses nosacījumus:
6.1 1. pārtikas piedevas nelieto vairāk, nekā nepieciešams vēlamā rezultāta iegūšanai;
6.1 2. pārtikas piedevas atbilst pārtikas kvalitātes prasībām, un tās ražo, lieto un izplata tāpat kā citas pārtikas sastāvdaļas."
3. Papildināt informatīvo atsauci uz Eiropas Savienības direktīvām ar 16. un 17.punktu šādā redakcijā:
"16) Komisijas 2009.gada 22.decembra Direktīvas 2009/163/ES, ar kuru groza Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvu 94/35/EK par saldinātājiem, kurus lieto pārtikas produktos, attiecībā uz neotamu;
17) Komisijas 2010.gada 17.jūnija Direktīvas 2010/37/ES, ar kuru groza Direktīvu 2008/60/EK, ar ko nosaka īpašus saldinātāju tīrības kritērijus."
4. Izteikt 1.pielikumu jaunā redakcijā (pielikums).
5. Papildināt 5.pielikumu ar 340.1 punktu šādā redakcijā:
| "340.1 | E 961 - neotams | |
| 340.1 1. | Sinonīmi | N-[N-3,3-dimetilbutil)-L-α-aspartil]-L-fenilalanīna 1-metilesteris, N(3,3-dimetilbutil)-L-aspartil-L-fenilalanīna metilesteris |
| 340.1 2. | Definīcija | Neotamu iegūst aspartāma reakcijā ar 3,3-dimetilbutiraldehīdu un ūdeņradi pie paaugstināta spiediena metanola šķīdumā palādija/oglekļa katalizatora klātbūtnē. To izdala un attīra filtrējot; šim nolūkam var izmantot diatomītu. Pēc šķīdinātāja atdalīšanas destilējot neotamu mazgā ar ūdeni, izdala centrifugējot un žāvē vakuumā |
| 340.1 3. | CAS numurs | 165450-17-9 |
| 340.1 4. | Ķīmiskais nosaukums | N-[N-3,3-dimetilbutil)-L-α-aspartil]-L-fenilalanīna 1-metilesteris |
| 340.1 5. | Ķīmiskā formula | C20H30N2O5 |
| 340.1 6. | Molekulmasa | 378,47 |
| 340.1 7. | Pamatviela | Sausnā ne mazāk kā 97 % |
| 340.1 8. | Ārējais izskats | Balts vai pelēkbalts pulveris |
| 340.1 9. | Identitātes pierādīšana - šķīdība | 4,75 % (w/w) 60 °C temperatūrā ūdenī, šķīst etanolā un etilacetātā |
| 340.1 10. | Tīrības kritēriji: | |
| 340.1 10.1. | Ūdens saturs | Ne vairāk kā 5 % (K.Fišera metode, paraugs 25 ± 5mg) |
| 340.1 10.2. | pH | 5,0-7,0 (0,5 % ūdens šķīdumā) |
| 340.1 10.3. | Kušanas temperatūra | 81-84 °C |
| 340.1 10.4. | N-[(3,3-dimetilbutil)-L α-aspartil]-L-fenilalanīns(NC-00751) | Ne vairāk kā 1,5 % |
| 340.1 10.5. | Svins | Ne vairāk kā 1 mg/kg" |
6. Papildināt 6.pielikumu ar 290.1 punktu šādā redakcijā:
| "290.1 | E 961 | Neotams | Neotame | saldinātājs" |
7. Papildināt 7.pielikumu ar 252.1 punktu šādā redakcijā:
| "252.1 | E 961 | Neotams | Neotame | saldinātājs" |
Ministru prezidents V.Dombrovskis
Zemkopības ministrs J.Dūklavs
Zemkopības ministrijas iesniegtajā redakcijā
Pielikums
Ministru kabineta
2010.gada 19.oktobra
noteikumiem Nr.985
"1.pielikums
Ministru kabineta
2010.gada 16.februāra
noteikumiem Nr.146
Pārtikas produkti, kuros atļauts lietot pārtikas piedevas, un pārtikas piedevu maksimālās devas
| Pielikums WORD formātā |
|
" |
Zemkopības ministrs J.Dūklavs
 |
 |
 |
 |